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スクランブルタッチ
食に関する情報(食育・食物アレルギー・食物連鎖・地産地哨・フード・マレージ・日本の農業を支援する会)の発信をしながら、共通の認識の輪を広げていきます。

アレルギー表示

☆1.テーマ「アレルゲン表示」その5★
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 メールマガジン7号「アレルゲン表示その3 アレルゲン表示に関わる混入事故‐私の体験談‐」に感想をお寄せいただきましたので、ご紹介します。尚、投稿者名は、匿名とさせていただきます。

 いつも大変お世話になります。
 毎回の様にメーカーさんの商品表示を確認し、電話連絡もしながらのコンタミによる?事故発生には胸を痛めております。弊社でも出来る範囲でPB製造現場へ出向き、アレルゲンコンタミ検査1回、年を重ねながら確認を取っておりますが、今回の様な当事者の方にはとても辛く苦しい事件が起きてしまった事は、とても残念に思います。
 今回の事例では地元のB管轄保健所の対応にとても不快感を覚えました。と同時に、行政の地区単位での対応のしかたについて、以前から一律でない問題点がまだまだ有るような気がしてならず(昨今埼玉地区・横浜地区ではいろいろな意味で確認作業が進んでいるという認識があります)思わず返信させて頂きました。
 今後ともご指導・ご鞭撻賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
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テーマ:ママのお役立ち情報 - ジャンル:育児

【2007/09/05 22:34】 | 食物アレルギー | トラックバック(0) | コメント(0)
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SoRa&CoCo

Author:SoRa&CoCo
財団法人あしたの日本を創る協会(元内閣府NPO)神奈川県理事、
NPOアレルギー支援ネットワーク(名古屋)理事、赤ちゃんから高齢者の食べ物についてアドバイスしています。
元アレルギー連絡会代表、横浜食育食物アレルギーの会代表、元ハッピーフレンズ代表、出来るだけ取れ立ての野菜を食べよう運動を展開中。

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