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スクランブルタッチ
食に関する情報(食育・食物アレルギー・食物連鎖・地産地哨・フード・マレージ・日本の農業を支援する会)の発信をしながら、共通の認識の輪を広げていきます。

デパ地下で〔食品館)食物アレルギーのお惣菜を買える案

食物アレルギーを持っている家庭が、増加している。その割には、食品売り場には、輸入食材を使った卵、牛乳、大豆、小麦、えび、かにを含んだ食品が色とりどりに並んでいる。食物アレルギーを持っている子供の家庭では、そこのコーナーは素通りである。日本では、有数のデパートがある。そこでデパート関係者に提案してみたい。卵、牛乳、大豆、小麦、えび、かにを含まないデザートやお弁当をつくってみたらどうか。この私の案をだれか聞いてもらえないだろうか?

内閣府NPO(財)あしたの日本を創る協会
かながわのあすを築く生活運動協議会
食育・食物アレルギーを考える会 代表 橋本宏一

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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

【2007/07/24 04:57】 | 食物アレルギー | トラックバック(0) | コメント(0)
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SoRa&CoCo

Author:SoRa&CoCo
財団法人あしたの日本を創る協会(元内閣府NPO)神奈川県理事、
NPOアレルギー支援ネットワーク(名古屋)理事、赤ちゃんから高齢者の食べ物についてアドバイスしています。
元アレルギー連絡会代表、横浜食育食物アレルギーの会代表、元ハッピーフレンズ代表、出来るだけ取れ立ての野菜を食べよう運動を展開中。

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