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スクランブルタッチ
食に関する情報(食育・食物アレルギー・食物連鎖・地産地哨・フード・マレージ・日本の農業を支援する会)の発信をしながら、共通の認識の輪を広げていきます。

自分は、食物アレルギーの家族とこどものための、会社をつくります。名前の候補はたくさんありますが・・・「コウちゃんが作った会社」って具合に。アレルギーのお惣菜や料理を、レシピを作って、名シェフに料理してもらうドリーム・プランの計画を考案中です。前にも椿山荘のシェフや王様のレストランを企画・監修されたシェフにもてなし料理を作っていただきましたが・・・ ソムリエにも登場させてと。
私が、新しくテーマとするのは、「美・健康・オシャレ」です。

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テーマ:楽しく生きる - ジャンル:ライフ

【2007/06/19 23:25】 | 52歳からは変化・革める時 | トラックバック(0) | コメント(0)
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SoRa&CoCo

Author:SoRa&CoCo
財団法人あしたの日本を創る協会(元内閣府NPO)神奈川県理事、
NPOアレルギー支援ネットワーク(名古屋)理事、赤ちゃんから高齢者の食べ物についてアドバイスしています。
元アレルギー連絡会代表、横浜食育食物アレルギーの会代表、元ハッピーフレンズ代表、出来るだけ取れ立ての野菜を食べよう運動を展開中。

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