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スクランブルタッチ
食に関する情報(食育・食物アレルギー・食物連鎖・地産地哨・フード・マレージ・日本の農業を支援する会)の発信をしながら、共通の認識の輪を広げていきます。

デドックス効果?

妊娠中や授乳中は、食べ物に気をつかうことが多いようです。最近見かけた文献で(Hesp and Ramsbottom Nature,216:1005~1007,1965)
アルギン酸はカドミウムや鉛を結合し、体外へ排出する働きがある。余分なナトリウムなどとも結合して、血圧を下げる効果も期待できるというものだった。アルギン酸は海藻の成分でもあるので、食事に海藻を献立に加えてみては、どうであろうか?特定の海藻が、吸着する物質が決まっているらしい?
横浜・食物アレルギーの会 代表 橋本宏一
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【2007/03/26 17:57】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)
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SoRa&CoCo

Author:SoRa&CoCo
財団法人あしたの日本を創る協会(元内閣府NPO)神奈川県理事、
NPOアレルギー支援ネットワーク(名古屋)理事、赤ちゃんから高齢者の食べ物についてアドバイスしています。
元アレルギー連絡会代表、横浜食育食物アレルギーの会代表、元ハッピーフレンズ代表、出来るだけ取れ立ての野菜を食べよう運動を展開中。

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