FC2ブログ
スクランブルタッチ
食に関する情報(食育・食物アレルギー・食物連鎖・地産地哨・フード・マレージ・日本の農業を支援する会)の発信をしながら、共通の認識の輪を広げていきます。

食物アレルギー対応食品

ERISA法によるキューピー育児食「よいこになあれ」シリーズについて 「よいこになあれ」シリーズは、厚生労働省の定める「特定原材料等25品目」を使用せずつくった育児食です。当シリーズは、、これらの特定原材料が、含まないことが証明された原料を使用し、コンタミネーションがないことを確認した設備で製造することを商品設計の基本としています。アレルギー対応といった商品の中で、製造の原料部門から製造・加工部門、包装充填部門など様々なセクションでチェックされています。卵(卵白アルブミン2ppm未満)牛乳(カゼイン2ppm未満)小麦(グリアジン2ppm未満)そば(2ppm未満)落花生(2ppm未満)これは、厚生労働省医薬局食品保健部長通知「アレルギー物質を含む食品の検査方法について」を判断基準にしています。
食物アレルギーの症状の強い人は、特定25品目だけでなく、使用されている材料を、あらかじめ少量、医師の指示の基、確認されてから使用することをお勧めいたします。アレルゲンは、たんぱく質を含むものは、人により、アレルゲンとなることが考えられます。
スポンサーサイト



テーマ:離乳食・幼児食メニュー - ジャンル:育児

【2006/12/27 17:16】 | 食物アレルギー | トラックバック(0) | コメント(0)
<<アレルギーのゆくえ | ホーム | あなたもできる子育て応援>>

コメント

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

プロフィール

SoRa&CoCo

Author:SoRa&CoCo
財団法人あしたの日本を創る協会(元内閣府NPO)神奈川県理事、
NPOアレルギー支援ネットワーク(名古屋)理事、赤ちゃんから高齢者の食べ物についてアドバイスしています。
元アレルギー連絡会代表、横浜食育食物アレルギーの会代表、元ハッピーフレンズ代表、出来るだけ取れ立ての野菜を食べよう運動を展開中。

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる