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スクランブルタッチ
食に関する情報(食育・食物アレルギー・食物連鎖・地産地哨・フード・マレージ・日本の農業を支援する会)の発信をしながら、共通の認識の輪を広げていきます。

アトピーツアー

毎年、夏休みにアトピーツアーを実施しています。今年で、26回目になりました。開催の目的は、食物アレルギーの人たちの、心身の気分転換と生活上の悩みや相談を、勉強して学ぶことです。環境のよい場所を数箇所選んで、スタッフが下見に行き候補地を決定します。参加者を募り、参加者の除去の程度によりレシピを作成し、材料の準備に入ります。専門医師も同行します。24時間体制の医療、食事の世話をしながら、除去の程度によって今まで怖くて旅行にいけなかった子供たちが生まれてはじめて、旅行にいけるのです。家族にとっては、ありがたい旅行の一つになっています。今までハワイ、ニューカレドニア、サイパンなど海外にツアーを行いました。機内食から、コンドミニアムを借りての食事作り、市場まで買出しに行き、食材を買い求めたことは、いつもです。このように現地に赴き、一つ一つ手作りのツアーは、手間暇が掛かり、ますが、後になると思いで深い旅行の一つになっています。
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テーマ:アトピー&アレルギー - ジャンル:育児

【2006/08/09 11:27】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

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プロフィール

SoRa&CoCo

Author:SoRa&CoCo
財団法人あしたの日本を創る協会(元内閣府NPO)神奈川県理事、
NPOアレルギー支援ネットワーク(名古屋)理事、赤ちゃんから高齢者の食べ物についてアドバイスしています。
元アレルギー連絡会代表、横浜食育食物アレルギーの会代表、元ハッピーフレンズ代表、出来るだけ取れ立ての野菜を食べよう運動を展開中。

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