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スクランブルタッチ
食に関する情報(食育・食物アレルギー・食物連鎖・地産地哨・フード・マレージ・日本の農業を支援する会)の発信をしながら、共通の認識の輪を広げていきます。

食育からアレルギーを

アレルギー症状を訴える人が近年、増加の一途をたどっている。これまで、乳児期において、食事の制限や除去を行って改善はするものの、市販食品を食べだすとアレルギー症状をおこしてしまう。やがて食事から環境要因の物質が、原因となり食事制限だけでは治り難くなってきている。アレルギー児は、お腹の中で感作されていることもあり、妊娠中の食事内容が影響することも考えられる。産婦人科でのアレルギーにならないための食事の説明があれば、食物アレルギー児の数は減るだろうと考えています。
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テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児

【2006/05/22 13:14】 | 食物アレルギー | トラックバック(0) | コメント(0)
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SoRa&CoCo

Author:SoRa&CoCo
財団法人あしたの日本を創る協会(元内閣府NPO)神奈川県理事、
NPOアレルギー支援ネットワーク(名古屋)理事、赤ちゃんから高齢者の食べ物についてアドバイスしています。
元アレルギー連絡会代表、横浜食育食物アレルギーの会代表、元ハッピーフレンズ代表、出来るだけ取れ立ての野菜を食べよう運動を展開中。

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