綿の科学 |
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綿花より綿は、つくられますが、日本の綿は、遠くインド、パキスタン地方で主に栽培されています。この綿は、デシ綿と呼ばれて、けあしが短く繊維の幅が太いのが特徴です。洗うとだまになりやすく、通常AランクからCランクまであります。このデシ綿は、去雑物(綿の実のから、ごみ）が多く、それをとるには、苛性ソーダを使って溶かしてしまうといわれています。このため、綿の油(コットンワックス）が、解けてしまい、パサパサの綿が出来てしまい、柔軟仕上げ剤で洗ってから使われます。
 テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児 |
育児用粉乳乳製品の特徴 |
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森永乳業の粉ミルクMA-は、牛乳アレルギー用ミルクです。牛乳のタンパク質のカゼインを細かく分解させたミルクで分子量は、1000以下です。消化吸収の点では、大変消化吸収されやすく、アレルゲン性は、極めて低いのが、特徴です。また、熱湯でこのミルクを溶いてしまうと苦味が強く出てしまうことがあります。
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飯山サポーター交流計画 |
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長野の農業を営んでいる人の交流会です。私は、初めての参加です。
そばうち体験など神奈川に来て頂き、食味させてくれるそうです。 食のこだわりでは、無いですが、私たちは、本物の味を知っているでしょうか？メーカーの添加物だらけの食に満足していませんか？ |
４ヶ月ぶりの復帰 |
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アレルギー表示について
ヨーロッパでは、加工食品を対象にした新たなアレルギー表示規制が導入！ 卵、乳、魚、ゴマ、大豆、セロリ、マスタード、えびやかにの甲殻類、グルテンを含むもの（小麦、ライ麦、大麦、オート麦など）ピーナッツ、その他のナッツ類（アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、ブラジルナッツ、ピスタチオ、マカデミアナッツなど）１２種類のアレルゲン物質をごく微量でも含む場合原則として明記する必要がある。 但し、微量は、どのくらいか不明。 規制前は、最終製品に２５％未満の構成物質については、表示の必要がなかった。 テーマ:アレルギー・アトピー - ジャンル:育児 |
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